雪域高原，天下开阔。大片的云朵团团簇簇聚正在山头，成群的牛羊如繁星般散落青青山谷，组成大美西藏极具区域特征的仲夏图景。

　　林周，的“粮仓”和牧业大县。这个夏季，林周传出好音讯，新推出的牦牛肉精美豆割鲜品，将再次销往江苏姑苏市集。

　　念青唐古拉山的支脉卡拉山横贯全境，将林周一分为二，正在均匀海拔4200米高处造成“南农北牧”的方式。这里不但有20多万亩耕地、500多万亩自然草场、20万头牦牛，又有江苏援筑的西藏首个全财产链归纳性农牧树模园区——格桑塘当代农牧财产树模园。

　　正在藏语里，“格桑塘”是“疾笑秀丽的广阔地”。群山绵亘中，记者来到格桑塘，顿感豁然爽朗，两万亩园区望不到绝顶。这里的牦牛不但吃着科学配方的精饲料，况且住着当代化的养殖大棚，各项数据实行全天候监控。

　　恰是正在这片秀丽的地方，以对口援筑市姑苏的干部为代表，一批批江苏干部，聚焦牦牛全财产链做作品，紧盯“强县富民”义务下光阴，让有着“高原之舟”美誉的牦牛摇身一造成“金牛”，载着牧民们驶向“疾笑蓝海”。

　　“牦牛全身是宝，闭节要应用好。”仁增塔杰是土生土长的藏族丈夫，也是“格桑塘”的喂养员。对付世代存在正在西藏的牧民来说，养殖史册上千年的牦牛，不但是“菜篮子”和“腰包子”，也是用之不尽的“百宝箱”，正在坐褥存在中饰演着极为紧急的脚色。仁增塔杰笑言：“念吃肉，杀头牛；念用钱，卖头牛。”

　　记者行走正在周边多个县区，到处可见正在山间散养的牦牛。但是，这种“靠天养牛”的养殖方法斗劲粗放，带来牦牛“夏饱、秋肥、冬瘦、春死”等题目，况且牦牛财产的斥地相对单薄，根本只可餍足牧民自给自足。

　　查究“科学养牛”，江苏正在林周闯出一条全财产链斥地的新途。2018年，江苏进入1.5亿元开工维持“格桑塘”，成为江苏最大的单体项目，也是当时饱动林周脱贫攻坚的紧急民生工程。“30年，最初要紧是修途、造桥等底子举措维持，党的十八大后，咱们渐渐向饱动屯子复兴迈进，现正在更着重因地造宜发达财产，让庶民过上更好的日子。”林周县委常务副书记、常务副县长，姑苏就业组组长肖军说。

　　“养好牛，先要养‘好牛’。”林周县净本地货业投资斥地有限公司总司理、姑苏干部吕汝弘担当“格桑塘”的运营，他展现本地不少牧民的牦牛种类普通、品格较差。“咱们收购牧民手中品相欠好的‘架子牛’，通过科学喂养举行育肥。此表再向牧民施行一到两岁的精良种牛，本年就推出了近300头，算上每头4000元补贴，牧民只须花三四千元。”对付“优品牛”，吕汝弘有笔账：能够降低肉料比50%以上，出栏期从近10年裁减一半以上，归纳本钱低浸20%，况且肉质更好，殒命率低浸60%。

　　一边推优，一边回购，“一来一回”之间实行了良性轮回。记者提神到，云云的新思绪不是“点上吐花”，而是贯穿牦牛养殖的全历程。2023年，净土公司与春堆乡、典冲村、田嘎村等全体经济构造以及本地民营企业举行新型合营，通过分成的形态，种植1.3万亩燕麦草，进一步治理了本地冬季饲草缺少题目，还动员牧民增收致富。

　　克勤克俭的吕汝弘又有笔“大账”——以收购方法为牧民创收1143万元；通过牦牛短期育肥，加疾出栏速率，为公司创收1386万元；通过饲料贩卖，为公司创收1500万元。“现正在用工70多人，员工年收入近6万元，是本地人均可驾驭收入的两倍多。”吕汝弘说。

　　牦牛养起来，但牦牛肉产物的深广加工企业正在林周还很缺乏。本地牦牛肉贩卖过去采用“四分体”方法，即全部四份，对付几百公斤的“大块头”来说，云云的贩卖方法很难卖上价，普通每头牛只可卖到万元把握。正在“敢为人先”的姑苏干部劝导下，本地对牦牛肉举行精美化划分，按部位差异标价差异，晋升了附加值，实行了收益翻倍。

　　“新筑成的牦牛财产研发和办事核心主做牦牛肉的精美豆割产物，又有肉酱、肉干等极少衍生类产物。”林周县农业屯子局副局长、姑苏干部李旭说，本年年头，他们初次把林周生鲜牦牛肉卖到内地，实行“零的冲破”，正在姑苏的贩卖额达250万元，不少庶民尝鲜后都反响肉质很好。目前，就业组已与邮政部分洽叙合营，将进一步实行“点对点”配送，并希望将其纳入“好物”线上贩卖平台，让寰宇庶民都吃上簇新的林周牦牛肉。

　　从养殖端到坐褥端，再到贩卖端，牦牛财产正在林周风生水起。遵照种草养畜“幼组团”的思绪，这条牦牛一体化全财产链条正加快造成。行为西藏最大的牦牛养殖基地，当前的“格桑塘”也正在申报国度级农业财产树模园，将为富民增收阐发更大效率。开端统计显示，仅饲草种植一项，就雇佣本地农牧民2000多人次，为群多创收近80万元。“格桑塘”运营至今，各种贩卖收入近4000万元，每年动员本地庶民增收491万元。

　　客岁，林周还筑成集农产物、食物、处境、动物卫生检测于一体的归纳检测核心，成为西藏首个国有归纳检测体。“现正在牦牛食物的发达势头很好，正在当地就能竣工检测，不消跑到了。”林周县净能归纳检测有限仔肩公司食物检测员洛桑次仁告诉记者，客岁下半年，县里分批构造他们25人到姑苏举行半年的培训，回来后征战起磨练检测团队，有力饱动了财产发达。

　　“一步步来，现正在是从‘1.0’到‘2.0’，从此还要向生物医药等更多偏向发达，要好好商讨这头‘牛’，比方牛毛用来编帐篷，牛骨也能够做牙齿。”肖军说，当前林周与姑苏的企业告终开端合营意向，就牦牛心包膜、骨血等正在医疗范围的归纳应用初定偏向；同时，通过与皮革、牛毛加工企业的合营，将“全身是宝”的牦牛进一步“吃干榨尽”。（王岩 李爽 徐超）