位于青藏高原的青海省，是中国五大牧区之一，奇特的生态境况生长了“高原之舟”牦牛。相干数据显示，青海省是世界最大的牦牛产区，存栏牦牛占宇宙牦牛总数的三分之一，是宇宙牦牛之都，2024年轻海省的牦牛出栏量约为187万头。

　　四川青年黄晨希看中了青海出力促进绿色有机农畜产物输出地的开发，于2022年来到青海，初阶促进青海牦牛的周围化养殖。截至目前，黄晨希正在海东市已打造两处海盛生态牧场，牦牛的年出栏量近3万头。据黄晨希先容，每年搜罗生态牧场出栏以及从牧民手中收购运输至四川的牦牛约15-18万头，收购时每斤会比市集价超出2-3毛给到表地牧户，进步了牧户收入。

　　春节到来，青藏高原的牦牛肉仍旧是四川公多餐桌上不成或缺的食材之一。为包管春节光阴牦牛肉供应，连接约有1500头牦牛从青海启程运抵四川。