线上线下，客商、消费者慕名置备牛肉；临盆车间，工人加班加点忙临盆、赶订单当下，泾川县平凉红牛家产起色热火朝天，热火朝天。

　　走进甘肃旭康食物有限公司临盆车间，工人们正在各自岗亭上急急辛劳，当代化的临盆线上，崭新牛肉源委紧密加工，“变身”为韵味各异的美食。

　　“客岁咱们与海底捞告终合营，成为其供货商，线上平台销量也一连增加。”甘肃旭康食物有限公司市集部司理张靖先容，“为餍足客户需求，从正月初六起咱们就复工复产，每天忙着临盆、发货。”

　　动作泾川县平凉红牛家产龙头企业之一，多年来，旭康公司保持用工业化理念计算公告示代农业，正在肉牛养殖、育种、加工、发售、出口等症结周详发力，有力发动了平凉红牛全家产链起色。

　　目前，公司已修成年产4000吨罐头临盆线吨真空冷冻干燥临盆线万头牛临盆线吨排酸速冻冷藏库；临盆的牛肉系列罐头、冷冻冰鲜雪花牛肉等产物，通过了食物平安打点编造认证

　　“公司先后拓荒出60多种产物，旭康牌牌号被评为甘肃省闻名牌号。”公司担当人程强先容说，线上通过各大电商平台开设直营窗口，线家，产物正在盒马鲜生、首航超市等商超发售。

　　来到位于高平镇的泾川县陇秦牲畜养殖有限公司牛场，一头头健硕肥壮的平凉红牛正惬意地晒太阳、品味草料。

　　“牛场是2024年6月诈欺东西部团结资金修起来的，目前存栏1000头平凉红牛。”公司总司理乔继红说，“县里实践了一系列好计谋，为咱们起色家产供给了执意保证。”

　　正在旭康、陇秦等龙头企业的发动下，近年来，泾川县平凉红牛喂养量、出栏量一连增加，家产链修筑陆续增强，品牌影响力日益晋升。

　　泾川县实践“万千百十”工程，培植了浩瀚养牛州里、养牛村和周围规划主体，并诈欺基因聚集、胚胎工程等进步本事展开选育事情。截至目前，全县累计修成规范化周围养殖场（幼区）53个，培植省级龙头企业2个，市级规范化树模场10个、树模合营社5个。修成平凉红牛良种核心，培植焦点繁育场1个、扩繁场6个，为平凉红牛种类的优化和种群扩张奠定了坚实保证。

　　同时，泾川县加疾延链补链强链，鼎力起色饲草种植，修成有机肥临盆线万头肉牛屠宰决裂临盆线吨熟肉成品加工包装临盆线改造升级，变成了集“育种、养殖、加工、发售”于一体的全家产链编造。

　　“泾川县通过修基地带农家、幼周围大群体的起色形式，戮力做强家产链、打造轮回链、融通供应链、晋升价钱链、修筑改进链。”泾川县红牛家产效劳核心主任张幼强先容，至2024年闭，全县牛喂养量8万头、出栏量3.39万头，产值达12.71亿元。

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