青稞米的效果与影响50元一斤的青稞酒天佑德青稞酒官网
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“闻到卡塞的香气,藏历新年的年味就浓了。”65岁的市民旦曲说,“行为守旧点心,五光十色的卡塞不光是新年装束品,更是宽待客人的必备美食。”
5斤卡塞、1个切玛盒、1束罗萨美朵、1对酥油花、1盆洛浦……旦曲细数着企图置备年货的品种、数目,“游商场办年货,不光是为了招待新年到来,更是对守旧年俗文明的传承”。
藏积年夜夜,藏族家家户户都邑谨慎筑造一款希奇的“切玛”——寄义丰收平安的斗盒。正在彩绘或原木雕花的木盒中,盛满炒熟的青稞粒和酥油拌造的糌粑,上方装饰着罗萨美朵和酥油花,两侧划一摆放好符号来年风调雨顺、五谷丰收的青稞苗、塑彩羊优等平安物件。
罗萨美朵即是五彩麦穗,“罗萨”藏语意为新年,“美朵”意指鲜花。年货商场上贩卖的罗萨美朵,民多产自堆龙德庆区桑木社区。
“罗萨扎西德勒!”每当有顾客研究,旦增老是先奉上一声诚挚的新年歌颂。“一把5支,5种色彩,售价5元,符号着新的一年五谷丰收。”旦增说,“咱们社区险些家家户户都筑造罗萨美朵,虽然只正在藏历新年前贩卖,但每年仅此一项收入便能达2万多元。”
正在年货商场,能与罗萨美朵媲美的唯有酥油花。以酥油为原料,用指尖谨慎雕琢的人物山川、亭台楼阁、飞禽走兽、花草树木等局面生气勃勃、惟妙惟肖。
“真是令人咋舌,终究须要何等灵动的双手,才干塑造出如许细腻而工致的立体图案。”旅客柯敏全神贯注地审视酥油花筑造家拉巴的双手,对其精深的本事击节称赏。
除了称赞酥油花的工致,柯敏对表地住民手中捧着的青稞苗也感触猜疑:“晋美,为什么采取青稞苗行为盆景呢?迎新年,岂非不应当买少少绿植鲜花来点缀家居吗?”
面临疑难,导游晋美周到注释道:“青稞是咱们高原地域的首要粮食作物。藏历新年前,藏族大伙会正在花盆中种下青稞种子并悉心收拾,青稞苗的繁茂发展符号着来年的风调雨顺。藏语中将这盆青稞苗称为‘洛浦’。”
“原先商场里的每样年货都包含着平安的寄义,通报着藏族大伙对新一年优美存在的深刻期盼。”柯敏锐慨,“生手看蕃昌,行家看门道。亏得有晋美相伴,不然游藏历新年年货商场,我也只可中断正在美观、好吃、好玩的表貌,哪能深切探索到如许丰饶的藏族年俗文明。”
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